Set menu for today

Main course of the day 9.90 €

Starter + Main Course + Dessert 12.90 €

Starter + Main Course + Dessert 15.90 €

Ambiance Menu

Starter + Main Course or Main Course + Dessert 23.10 €

Starter + Main Course + Dessert 26.90 €

Bistro Menu

Starter + Main Course or Main Course + Dessert 17.90 €

Starter + Main Course + Dessert 19.90 €

Kids Menu

Kids menu (under 12s) 9.90 €

Starters

Luguen Farm homemade duck foie semi-cooked in 13.50 €

Moelleux de Gascogne with onion and pomegranate jam

Wine pairing: 1 glass of sweet Cuvée ET BIM 3.60 €

Crispy crab cakes with citrus and herbs, miso mayonnaise 8.50 €

Carpaccio of tuna with lime juice, Parmesan and pesto 8.90 €

Roasted tomatoes with thyme and honey, mozzarella and smoked scamorza 7.90 €

Chicken spring rolls (5), baby gem lettuce and fresh mint 7.90 €

Asian tapas plate: chicken spring rolls, beef samosas, yakitori chicken skewers, prawn fritters

For one 9.10 €

For two 17.90 €

Main courses

All our wok dishes are served with crunchy vegetables and Chinese noodles

(Wheat-flour egg noodles with turmeric)

Prawn stir-fry 17.90 €

Curried chicken stir-fry 16.90 €

Beef satay with peanuts 17.90 €

Stir-fry vegetables 14.90 €

Served with thin rice noodles, gluten-free

Plancha-grilled entrecote of guaranteed 'Viande Bovine Origine France' 300g, fries and green salad 22.00 €

Choice of sauces: pepper, Gorgonzola, tomato meat jus, mushroom sauce

Aberdeen Angus sirloin steak with honey and satay, sweet potato mash and shiitake mushrooms 17.50 €

Tagine of lamb shank, apricots, grapes, almonds, seasonal vegetables 18.00 €

Wine pairing: 1 glass of sweet Cuvée ET BIM 3.60 €

Creamy risotto with Italian ham, mushroom sauce 15.50 €

Creamy risotto with traditionally smoked salmon, Parmesan and pesto 18.00 €

Lightly-seared sea bass fillet, vanilla butter, Mediterranean vegetables 14.00 €

Desserts

Mojito-style lime cream meringue, rum and infusion of fresh mint 5.50 €

Vanilla panna cotta with red fruit coulis 5.50 €

Chocolate fondant with caramel ice cream 7.90 €

please order at start of meal

Traditional vanilla crème brûlée 6.50 €

Crunchy praline with two kinds of chocolate 5.90 €

Grandma's strawberry cream 5.50 €

Iced caramel soufflé 5.90 €

Rum baba with a glass of rum, crème chantilly 7.50 €

Cheese plate - 3 cheeses 7.50 €

Coffee with selection of desserts 7.00 €

Tea with selection of desserts 8.00 €

Champagne with selection of desserts 12.00 €

Homemade ice cream

Ice cream and sorbet flavours

Chocolate, Vanilla, Coffee, Coconut, Caramel

Blackcurrant, Lemon, Strawberry, Melon

Extra 1.00 €

Hot chocolate or crème Chantilly

2 scoops 4.90 €

3 scoops 5.90 €

White Lady 6.90 €

Vanilla ice cream, hot chocolate, crème Chantilly

Café liégeois 6.90 €

Coffee ice cream, hot chocolate, crème Chantilly

Chocolat liégeois 6.90 €

Chocolate ice cream, hot chocolate, crème Chantilly

Colonel 7.70 €

Lemon sorbet, vodka

Salads

Caesar 13.90 €

Roast chicken breast, romaine lettuce, pine nuts, Parmesan, croutons, confit tomatoes, Caesar sauce

Italian 14.50 €

Mozzarella, smoked scamorza cheese, green salad, sun-dried tomatoes, artichokes, black olives, Italian ham, tomato vinaigrette

Seafood 14.50 €

Traditionally smoked salmon, seared prawns, green salad, crunchy vegetables, horseradish cream

Bò Bún 14.90 €

Thin rice noodles (gluten free), crudité vegetables, sautéed prawns, chicken spring rolls, green salad, mint leaves, roasted peanuts

Vegan Bowl 12.30 €

Crunchy vegetables, artichokes, potato rosti, green salad, sun-dried tomatoes, black olives, tomato vinaigrette

Snacking

Fish and chips, tartar sauce 15.90 €

Bun Végétarien 12.90 €

Potato rosti, tomatoes, onions, raclette cheese, baby gem lettuce

Burgers served with fries and green salad

All our burgers are guaranteed 'Viande Bovine Origine France' beef (140g)

Pavilion burger 13.90 €

Tomatoes, red onions, baby gem lettuce

Pavilion cheeseburger 14.90 €

Raclette cheese, tomatoes, red onions, baby gem lettuce

Pavilion bacon cheeseburger 15.90 €

Raclette cheese, bacon, tomatoes, red onions, baby gem lettuce

Charolais beef carpaccios and tartares

Home-cured and served with fries and green salad

Guaranteed 'Viande Bovine Origine France' beef

VILLA Carpaccio, olive oil, fresh coriander, lime, toast

Single 13.90 €

Double 17.90 €

CLASSICO Carpaccio, pesto, Parmesan shavings, toast

Single 13.90 €

Double 17.90 €

MOZZA Carpaccio, mozzarella, confit tomatoes, black olives, pine nuts

Single 14.50 €

Double 18.50 €

VIP Carpaccio, truffle pearls and foie gras shavings, toast

Single 15.80 €

Double 19.80 €

Traditional tartare 16.90 €

Capers, gherkins, parsley

House tartare 17.90 €

Sun-dried tomatoes, pesto, Parmesan

Asian tartare 17.90 €

Black mushrooms, sesame oil, fresh coriander, wasabi

Bières Pressions

25cl
50cl

Pélican blonde 2.90 € 5.60 €

Ciney Bière Belge 7° 3.50 € 6.80 €

Edelweiss Blanche 3.50 € 6.80 €

Bière du mois

Nous consulter

Bières bouteille

33cl

Desperados 4.90 €

Corona 4.90 €

Heineken 0.0 sans alcool 4.00 €

Le coup de Coeur d'Olivier

Verre 12 cl
Pot 50 cl
Bt 75 cl

Sur l'ardoise 4.50 € 17.50 € 25.00 €

Vins rouges

Verre 12 cl
Pot 50 cl
Bt 75 cl

AOP Bordeaux 3.20 € 12.00 € 18.00 €

Le Marquis de Sainte-Croix

AOP Côtes de Blaye 4.00 € 17.00 € 25.00 €

Château La Rose Bellevue

AOP Haut Médoc 5.20 € 21.00 € 31.00 €

Les Mémoires de Maurac

AOP Montagne St-Émilion 31.00 €

Château Bedouret

AOP Pessac-Léognan 45.00 €

Le Cadet de Larrivet Haut Brion

AOP Saumur-Champigny 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Dom. des Coutures Cuvée la Malicieuse

AOP Chinon 24.00 €

Domaine Gouron

AOP St-Nicolas de Bourgueil 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Cuvée Marie Dupin

AOP Menetou-Salon 4.90 € 19.90 € 28.00 €

Domaine de Lafarge

IGP du Tarn 3.20 € 12.00 € 18.00 €

Cuvée Isatis

IGP Lubéron 26.00 €

Le Grand Marrenon

IGP des Côtes du Rhône 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Cuvée Oraison

IGP Hérault Pic St-Loup 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Le Loup dans la Bergerie Domaine de L’Hortus

IGP Hérault Les Creisses 39.00 €

par Chesnelong et Mitjavile

AOP Vaucluse 36.00 €

Domaine du Pigeoulet par le Vieux Télégraphe

AOP Château Neuf du Pape 69.00 €

Cuvée Télégramme du Vieux Télégraphe

AOP Minervois 26.00 €

Cuvée Kalys Domaine Khalkhal Pamies (Certifié Bio)

AOP Brouilly 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Domaine de Chêne

AOP Mercurey 39.00 €

Domaine Clavelier Père et Fils

DO Toro Espagne du Nord-Ouest 4.30 € 18.00 € 26.00 €

100% Tempranillo Sin Complejos (Certifié Bio et Vegan)

Vins rosés

Verre 12 cl
Pot 50 cl
Bt 75 cl

IGP Cinsault 3.20 € 12.00 € 18.00 €

Collection Pierre Bourré

IGP du Var 3.90 € 16.50 € 24.00 €

Gris By Sainte-Croix

AOP Côtes de Provence 4.30 € 18.00 € 26.00 €

Domaine Cantarelle

AOP Côtes de Provence 6.20 € 25.50 € 38.00 €

Château Réal d’Or Sélection Alain Ducasse

Vins blancs

Verre 12 cl
Pot 50 cl
Bt 75 cl

IGP du Tarn Sauvignon 3.20 € 12.00 € 18.00 €

Les Terres Rares

IGP Chardonnay Val de Loire 3.40 € 14.00 € 21.00 €

Domaine Pierre Bourré

IGP Méditerranée Viognier 3.40 € 14.00 € 21.00 €

Domaine Marrenon

IGP Côtes de Gascogne 3.60 € 15.00 € 22.00 €

Moelleux Cuvée ET BIM

AOP Chablis 6.20 € 25.50 € 38.00 €

Domaine Perdrycourt

IGP Côtes de Gascogne 3.40 € 14.00 € 21.00 €

Domaine Uby cuvée n°3

AOP Pouilly Fumé 5.60 € 23.00 € 35.00 €

Domaine Gaudry

AOP Quincy 5.60 € 23.00 € 35.00 €

Domaine Tatin Cuvée grains nobles

Champagnes AOC

Coupe 12cl
Bt 75cl

Henri Abelé 8.00 € 55.00 €

Cuvée Brut Classique

Mumm Brut Sélection 11.00 € 73.00 €

100% Grand Cru

Mumm Blanc de Blancs 89.00 €

100% Grand Cru

Cocktails

Au Verre

Mojito 7.80 €

Rhum Havana Club, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Spritz 7.80 €

Apérol, pétillant, orange, eau gazeuse

Cosmopolitain 7.80 €

Cointreau, Vodka, cranberry, jus de citron jaune

Sex on the beach 7.80 €

Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, cranberry

Bahama Mama 7.80 €

Rhum blanc, rhum brun, crème de coco, jus d’orange, jus d’ananas, trait de grenadine

Caïpirinha 7.80 €

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Cocktail Maison 6.20 €

Cointreau, pétillant, jus de fraise

Margarita 7.80 €

Tequila, jus de citron, Triple Sec, sucre de canne

Piña Colada 7.80 €

Rhum Havana Club, jus d’ananas, crème de coco

Gin Fizz 7.80 €

Gin, sucre de canne, jus de citron jaune, eau gazeuse

Ty Punch 7.80 €

Rhum blanc, rhum brun, citron vert, sucre de canne

Americano 8.20 €

Martini rouge, Campari, Martini Dry, orange, citron jaune

Blue Paradise 7.80 €

Vodka, Manzana, jus d’ananas, Curaçao bleu

Bahia 7.80 €

Cachaça, jus de citron vert, jus de mangue, jus de fruits exotiques

Daïquiri Fraise 7.80 €

Rhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne, jus de fraises

Cocktail sans alcool 6.20 €

Jus de citron et d'orange, jus de fruits exotiques, jus de fraise

Virgin Mojito 6.20 €

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Virgin Piña Colada 6.20 €

Jus d’ananas, crème de coco

Apéritifs

2cl
5cl
10cl

Kir Royal 8.00 €

Kir Pétillant 4.90 €

Kir Breton 4.00 €

Kir 3.90 €

Liqueurs au choix : mûre, pêche, cassis, framboise, banane, griotte, fraise

Martini rouge ou blanc 4.10 €

Campari 4.10 €

Pastis 51 Piscine 3.80 €

Porto rouge ou blanc 4.10 €

Pineau des Charentes, Suze ou Muscat 4.10 €

Whiskies

4cl

Oban 8.30 €

Aberlour 10 ans 8.30 €

Aberlour Casg Annamh 12.00 €

Talisker 8.30 €

Four Roses 7.80 €

Ballantine's 6.30 €

Jack Daniel's 7.80 €

Nikka (Japon) 8.60 €

Rhums

4cl

Diplomatico (Venezuela) 6.90 €

Rhum Plantation (Trinidad & Tobago) 7.10 €

Botran 15 ans (Guatemala) 9.10 €

Eldorado 15 ans (Guyane) 10.80 €

Pacto Navio (Havane), vieilli en fût de Sauternes 9.10 €

Alcools

4cl

Havana Club, Malibu, Vodka Wyborowa, Gin Seagram’s, Tequila Olmeca 6.50 €

Liqueurs

4cl

Baileys, Get 27 ou 31, Cointreau, Marie Brizard, Limoncello, Amaretto, Manzana Verde, Calvados, Cognac VSOP, Armagnac 6.80 €

Cognac XO 12.00 €

Cognac 1er cru Laurent Jouffe 20.00 €

GROUPS

Please email us stating the type of menu you prefer, your budget per person, if you would like drinks included, and any particular dietary requirements, e.g. allergies, gluten-free, vegetarian, vegan etc.